App. controllo sicuro di HACCP per gruppi di catering

Appositamente progettato per i professionisti del cibo, ristorazione gruppi o multisito, EPACK Direttore accessibile da un'interfaccia sicura consente ai manager, responsabili della qualità, franchisor, ecc ..., analizzare, monitorare e ottimizzare TEMPO REALE, e remoti su ogni tipo di DIGITAL MEDIA gestione sanitaria master Plan (PMS) e il livello di conformità igiene e sicurezza alimentare di ciascuno dei loro impianti.

> In generale, su tutti i siti

> Da base individuale, istituzione per istituzione

vantaggi:

- La standardizzazione del sistema HACCP in tutte le strutture,

- Ottimizzazione del livello di sicurezza alimentare,

- Verifica dei dati in tempo reale,

- Consente di risparmiare tempo nel monitoraggio quotidiano di segnalazione con il supporto,

- Controllo della qualità dei fornitori,

- Migliorata la reattività nei processi decisionali in azioni correttive da implementare con una vasta gamma di strumenti di analisi statistica, gestione e rappresentazione grafica dei dati,

- Aumento significativo delle prestazioni interna,

- Significativa riduzione visite in loco.

elenco non esaustivo delle caratteristiche:

1) Nel complesso guardando i siti su una mappa o elenco. In un occhiolino, a valutare il livello di conformità di tutti i servizi attraverso il sistema di rating e il codice del colore.

2) Il monitoraggio degli indicatori di performance. È visualizzare l'evoluzione delle vostre statistiche globali nel tempo e nel dettaglio nel corso del tempo. È inoltre possibile filtrare per emissione (frigoriferi temperature, ricevimento merci, pulizia ...) o per sito.

3) Attività scadute e le azioni correttive. Stai visualizzando tutte le non conformità e le azioni correttive associate. È possibile selezionare un determinato periodo di riferimento, un'istituzione, un tipo di attività ...

4) Instant Messaging: è possibile interagire via e-mail con uno o più o tutti i luoghi direttamente dall'interfaccia.