Resep Masakan Khas Sunda Sederhana dan Praktis

Popular Recipes Recipes Sundanese Nusantara

Sejak dari dulu, masakan atau asakan khas Sunda memang memiliki cita rasa yang khas, yakni pedas yang sangat dominan. Hal ini disebabkan karena para orang tua zaman dahulu kerap memakai cabai sebagai bumbu, baik untuk sayur ataupun daging olahan. Jika tidak memakai bahan yang pedas, pastilah menggunakan sambal yang disajikan dengan lalaban segar.

Sambal sendiri dalam khazanah kuliner Parahyangan memiliki puluhan jenis. Ada sambal yang masuk jenis dadakan, yakni sambal tarasi, sambal bajak, sambal combrang, sambal bajak, dan sambal hejo. Bahkan ada juga masakan khas Sunda jaman dulu yang menggunakan cabai sebagai bumbu utama. Di antaranya adalah sambal goreng ati kentang, ase cabe hejo, sambal goreng kentang mustofa, rendang jengkol, kadedemes, oblo-oblo tempet peutey dan lain-lain.

Langsung Instal Aplikasi nya Ya ...

Fitur :

#Dapat Di jadikan Favorit

#Dapat Dikirim Bloototh

#Dapat Di Save