Resep Manisan Rambutan Kekinian

Sebagai negara yang beriklim tropis, Indonesia kaya akan buah Rambutan. Ada berbagai macam spesies rambutan yang hidup di negeri ini. Buah rambutan biasanya dipanen pada bulan-bulan tua.

Buah rambutan cukup digemari oleh masyarakat karena rasanya yang manis dan berair.

Cita rasa manis pada buah rambutan disebabkan karena adanya kandungan Fruktosa yang cukup tinggi. Selain Fruktosa, buah rambutan juga memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap.

Mulai dari karbohidrat, protein, lemak, fosfor, besi, kalsium, sampai vitamin C.

Hanya saja sebagaimana buah-buahan berair lainnya, masa simpan buah rambutan tidak bisa bertahan lama. Hanya dalam beberapa hari saja, buah rambutan biasanya akan mulai menghitam dan membusuk.

Dan jika kebetulan memiliki banyak rambutan tentu saja sangat sayang.

Karena itu agar buah rambutan ini mampu bertahan lebih lama untuk bisa tetap dikonsumsi, akan lebih baik dilakukan pengolahan sehingga lebih awet.

Ada berbagai cara untuk membuat buah rambutan ini menjadi lebih awet dan dapat dikonsumsi.

Salah satunya adalah dengan membuatnya sebagai manisan rambutan.