Witt Control

Facile e intelligente cottura Sous Vide quando collegato al fornello Witt SmartSousVide.

L'app Witt Control collega lo smartphone al fornello Witt SmartSousVide tramite il Wi-Fi di casa. L'app ti consente di avviare, fermare, impostare facilmente il timer e monitorare la temperatura della tua cottura.

Hai trovato l'ambientazione perfetta per il tuo piatto preferito? Salvalo come un preset per una cucina facile da usare in futuro - puoi anche condividerlo con i tuoi amici e parenti che amano anche cucinare Sous Vide.

Abbiamo reso ancora più facile per te iniziare a cucinare Sous Vide con un elenco visivo di temperature di diversi tipi di carne e verdure. Trova la tua cucina preferita, premi il pulsante e inizia a cucinare.

Sous Vide è un metodo di cottura che consiste nel cucinare a lungo le materie prime a temperature più basse rispetto ai metodi di cottura tradizionali, in genere tra 45 e 85 ° C. Gli ingredienti vengono sigillati sottovuoto in un sacchetto di plastica insieme a erbe o spezie e abbassati in acqua a temperatura costante durante tutto il processo di cottura.