Una ricetta per aumentare di peso

وصفة الغلض وهي عملية زيادة الوزن وقتاً طويلاً قد يمتدّ إلى أشهر أو سنوات؛ فهي عمليّةٌ بطيئةٌ لا تحدث خلال أيامٍ أو أسابيع،[١][٢] حيث يحتاج الجسم خلال هذه العمليّة إلى إعادة بناء العضلات، وتخزينها بطريقةٍ صحيّة، بدلاً من تحويل الطعام المتناول إلى دهون فقط، ولذلك فإنّ أفضل طريقة هي وصفة الغلض لزيادة الوزن بطريقةٍ صحيّةٍ تكون بزيادته بوتيرةٍ معتدلة، وذلك لضمان عدم زيادة كميّة الدهون في الجسم بشكلٍ كبير، بل اكتساب العضلات بطريقةٍ صحيّة،[٣] وتجدر الإشارة إلى أنّ الوتيرة الثابتة والمعتدلة لزيادة الوزن تكون باكتساب ما يتراوح بين 0.5-1 كيلوغرام في الأسبوع،[٤] ولتحقيق ذلك يُنصح بزيادة 300-1000 سعرة حراريّة إضافيةً زيادةً عن السعرات الحراريّة التي يحتاجها كلّ شخصٍ يوميّاً.