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Villa Birra: pizza napoletana ad Alekanovo
Prepariamo la pizza originale secondo una ricetta nata a Napoli, in un vero forno italiano.
Si tratta di un impasto speciale: lo impastiamo secondo la tecnologia tradizionale con soli 4 componenti: farina di grano tenero tipo 00, acqua altamente depurata, sale marino e una piccola quantità di lievito.
La lievitazione richiede almeno 24 ore e la cottura non più di 60 secondi.
Inoltre, prepariamo una salsa di pomodoro unica per la pizza e prendiamo il formaggio di fattoria da un casaro locale di nostra fiducia.
La nostra pizza ha un lato speciale, grazie all'impasto e all'elevata temperatura di cottura, rimane sempre morbida, non si rompe, non si sbriciola, non si piega ed è ricoperta dai caratteristici segni dell'abbronzatura che conferiscono un colore leopardato.
Prova la vera pizza italiana.
Spedizione gratuita per ordini superiori a 1000 rubli.