VacAssist

Operare e programmare la vostra macchina per l'imballaggio sotto vuoto con l'applicazione VacAssist.

Operare e programmare la vostra macchina per l'imballaggio sotto vuoto con una sola applicazione. L'applicazione VacAssist consente di combinare i vantaggi della tecnologia di confezionamento sottovuoto avanzate e funzionalità di app aggiuntive. Questa nuova funzione trasforma una confezionatrice sottovuoto tradizionale in un dispositivo intelligente che porta più strumenti che una cucina commerciale.

nozioni di base di confezionamento sottovuoto

funzionamento di base della macchina confezionatrice sottovuoto può essere fatto con l'applicazione. È possibile definire le impostazioni di percentuale di vuoto, tempo di saldatura, Soft Air, a filo di gas e la stampante di etichette wireless. funzioni e opzioni più avanzate, come Marinating, controllo liquido, tenerizzante vuoto e sequenziale, possono anche essere programmati. L'applicazione consente di definire e impostare fino a 20 programmi sulla macchina. Tutto ciò che serve è una connessione Bluetooth. Facile da usare e un grande sostegno per l'efficienza in tutti i giorni della logistica cucina commerciale.

Caratteristiche

• Definire i nomi e le etichette di programma

• Impostazioni di controllo

• (dis) attivare opzioni e funzioni

• la registrazione HACCP

• impostazioni della stampante wireless

20 programmi

L'applicazione VacAssist ha un massimo di 20 programmi che possono essere definite e preimpostate. Il pannello di controllo touch sulla macchina visualizza il programma specifico selezionato e il corrispondente valore della pressione in percentuali o in mbar, o il tempo in secondi.

Opzioni

• Controllo liquido: impedisce ai liquidi di ebollizione

• Adattatore vuoto esterna

stampante di etichette termiche • wireless con connessione Bluetooth

funzioni

• La carne rossa: riduce a goccia e bolle d'aria nella carne sottovuoto

• vuoto sequenziale: assicura l'estrazione di tutta l'aria intrappolata dal prodotto alimentare.

• Marinare: consente un assorbimento completo del marinata nel prodotto alimentare.

Adatta per il cibo

L'applicazione VacAssist è perfetto per le impostazioni standard di programmazione sulla vostra macchina per l'imballaggio sotto vuoto al fine di realizzare un vuoto finale massima (99,8%) per i prodotti standard, come carne, pesce, frutta e verdura. Tuttavia, questa applicazione ha anche alcuni programmi pre-impostati per prodotti specifici che si possono ulteriormente personalizzare, come i prodotti taglienti, piatti pronti, liquidi e fluidi, prodotti con un sacco di aria intrappolata all'interno, e prodotti marinati.

Visitate il sito per maggiori informazioni: www.vacassistapp.com