Rețete culinare românești

Applicazione con ricette dalla più complessa alla più semplice

Applicazione con ricette culinarie rumene, con un grado di complessità molto diverso, ma che può essere fatto in qualsiasi cucina.

L'applicazione è strutturata per categorie: carne - bistecche, antipasti, bevande - cocktail, pesce, salse, zuppe - zuppe, contorni, pizza, insalate, stufati, vegetariano - a digiuno, conserve, pasta e dolci.

Un breve riassunto delle ricette presenti nell'applicazione:

Antipasti:

- Rotolo di prosciutto e verdure

- Torta greca tradizionale

- frittata greca

- Toponita polenta

- Punti rumeni

- Polenta ripiena

- Involtini di salsiccia e mais

- Bulz della Transilvania

- Alieni moldavi

- Balmoș come in Bucovina

Bevande / Cocktail:

- Limonata con anguria

- Lampone

- Scioccato

- Raffinato

- Cocktail estivo

Carne - Bistecche:

- Petto di pollo ripieno

- Mele cotogne al forno

- Polpette alla griglia

- Viti in foglie di vite

- Ripieni di cavolo cappuccio e peperoni

- Sarmale in cavolo novello

- Cestino scala, con salsicce Pleşcoi

- Friggere le ali di pollo

- Fegato di pollo con pancetta e funghi

- Bistecca di maiale al cumino

- Bistecca contadina

- Involtino di carne e piselli

- Anatra al forno con cavolo rosso

- Cavolo affumicato al forno

- Mettere in forno marinato nel latte battuto con aglio

- Polpette al forno

- Pollo al forno con verdure autunnali

- Peperoni ripieni di pollo

- Cotoletta in crosta di senape

- Maiale grigliato

- Sarmale in foglie di cavolo marinato

- Sarmale di pollo in foglie di vite

Zuppe / Zuppe

- Zuppa della Transilvania

- Zuppa tradizionale

- Zuppa di polpette

- Zuppa acida

- Zuppa di verdure

- Zuppa radauteana

- Zuppa di patate

- Zuppa di agnello

- Zuppa di manzo con pomodori

- Zuppa addensata

conserva

- Cagliata di fagioli

- Zacusca ai funghi

- Zacusca di pesce

- Zucca all'aceto

- Marmellata di peperoncino

- Baccello di fagioli in un barattolo

- buccia di mela cotogna

- Marmellata di ribes

Dolci

- Rotolo di arachidi

- Croissant prosciutto e formaggio

- Controllo della mela

- Papane alla frutta

"Mettiti in grembo."

- Gabbia tradizionale

- Gnocchi di prugne

- Rotolo al caramello

- Il rotolo di torta

guarnizioni

- Palline ripiene

- Specialità valacca

- Crostata di porri con carote

- Budino di verdure

- Budino di zucca

- Uova di spinaci al forno

- Pasta di piselli alla menta

- Piselli con pangrattato

- Uova con verdure

- Insalata invernale

- Budino di patate con zucca

- Riso Basmati con broccoli e mandorle

- Insalata di patate con sedano

- Purè di patate al forno

- Polpette di zucca

- Spiedini di patate al bacon

Pasqua

- Spaghetti con polpette e salsa di pomodoro

- Pasta al sugo di pomodoro e olive

- Pasta ai funghi

- Lasagne con melanzane e pollo

- Budino di pasta con peperoni

- Spaghetti con pollo e funghi

- Spirale di pasta con funghi e insalata

- Linguine al pesto

- Spaghetti alla carbonara con piselli

- Carbonara con pancetta affumicata

- Pasta al profumo di timo

- Pasta con pancetta e fagioli

- Pasta con sugo di olive e parmigiano

- Pasta con pollo e panna

Al di sopra di

- Pesce con salsa di pomodoro

- Budino di patate con lucioperca

- Salmone glassato in salsa agrodolce

- Torta di pesce e piselli dolci

- Sgombro al forno

- Pesce al forno con verdure

- Salmone in crosta di parmigiano

- Trota al piatto con besciamella

- Luccio ripieno

- Salamoia di pesce

- Borsch di pesce

- Zuppa di pesce

- Carpa fritta con aglio e limone

- Dormi con l'aglio

- Medaglione di pomodoro con pomodori

La pizza

- Pizza Mediterranea

- Pizza fatta in casa

- Pizza al formaggio

- Mini pizza per bambini

- Pizza ai frutti di mare

- Pizza al succo di pomodoro

- Pizza Mozzarella

- Pizza contadina

- Pizza all'uovo

Insalate

- Insalata festiva

- Insalata di verdure crude

- Insalata di tonno e uova sode

Salse

- Muhammara - Pasta di peperoni al forno con noci

- Ciulama ai funghi

- Maionese all'avocado

- Tsatsiki

- Salsa piccante con peperoncino

stufato

- Cavolo con carne al forno

"Stufato di pesce."

- Stufato di funghi

- Spezzatino di melanzane con polenta

- Pollo con salsa di peperoni al forno

Vegetariano - De Post

- Zuppa di verdure

- Pasta di fagioli con spezie

- Verdure al forno

- Zuppa di fagioli

- Zuppa di crema di mais

- Zuppa di verdure al basilico verde