Guida alla professione cameriere con la collaborazione di Carlo Tanzini

Guida alla professione cameriere con la collaborazione di Carlo Tanzini Maitre - Sabreur

www.carlotanzini.net - http://maitresabreur.simplesite.com

Professione Cameriere mette a disposizione una guida su le cose fondamentali di questo lavoro fra cui:

Accoglienza

Analisi di comportamento

Il vademecum del cameriere perfetto

Servizio all’Italiana

Servizio alla Francese indiretto

Servizio alla Francese diretto

Servizio all’Inglese

Servizio alla Russa

Il Vino al Ristorante

Sabrage

E molto altro ancora..... Una guida sempre a portata di mano per tutti.