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La Polonia, ufficialmente conosciuta come Repubblica di Polonia, è un paese situato nell'Europa centrale. Confina con la Germania a ovest, la Repubblica Ceca e la Slovacchia a sud, l'Ucraina e la Bielorussia a est, e la Lituania e la Russia (Kaliningrad Oblast) a nord-est. Il suo confine settentrionale è formato dal Mar Baltico.

Storia: la Polonia ha una storia ricca e complessa, con origini che risalgono all'alto medioevo. Un tempo era un regno potente e in seguito un attore significativo nel Commonwealth polacco-lituano, uno dei paesi più grandi e popolosi d'Europa. La Polonia ha attraversato periodi di prosperità e declino, comprese le partizioni e l'occupazione da parte delle potenze vicine nel XVIII e XIX secolo.

La Polonia ha dato un contributo significativo alla cultura mondiale. È noto per la sua letteratura (in particolare autori come Adam Mickiewicz e Henryk Sienkiewicz), musica (Fryderyk Chopin è uno dei compositori più famosi) e film (Andrzej Wajda, Roman Polanski). La lingua polacca è una lingua slava con una ricca tradizione letteraria.

La cucina in Polonia è abbondante e varia. I piatti tradizionali includono pierogi (gnocchi ripieni di vari ingredienti), kielbasa (salsiccia), bigos (stufato del cacciatore) e vari tipi di zuppe come barszcz (zuppa di barbabietole) e żurek (zuppa di segale acida). Anche i dolci polacchi, come i pączki (ciambelle ripiene) e il sernik (cheesecake), sono popolari.

La Polonia è passata da un'economia pianificata centralmente a un'economia orientata al mercato dopo la caduta del comunismo. Ha registrato una crescita e uno sviluppo economici significativi, diventando una delle più grandi economie dell'Europa centrale. I settori chiave includono la produzione, l'agricoltura, i servizi e la tecnologia dell'informazione.

La Polonia presenta paesaggi diversi, tra cui i Monti Tatra a sud, il distretto dei laghi della Masuria e la foresta di Białowieża, una delle ultime e più grandi foreste primordiali d'Europa. La Polonia ha un mix di aree urbane e rurali, che offrono sia una vivace vita cittadina che un sereno ambiente naturale.

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