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La pizza è un tipo di pasta lievitata della cucina italiana. Molti ingredienti possono essere adagiati sulla pizza. Oltre agli ingredienti principali come formaggio, salsiccia, pomodoro, salame, pepe, olive e mais, vengono prodotte anche pizze con molti ingredienti diversi. Soprattutto nella sua terra d'origine, l'Italia e negli Stati Uniti, molti tipi di pizza sono stati prodotti e immessi sul mercato mondiale. Poiché la pizza viene servita nelle case in molte parti del mondo, è un alimento che viene consumato parecchio. La pizza è un tour gastronomico che è stato scoperto durante il periodo della guerra e ti tiene sazi per molto tempo. Durante la guerra le donne italiane producevano i primi esemplari di pizza mettendo su un impasto gli ingredienti che trovavano per mancanza.
La pizza è un tipo di pita che è il piatto tradizionale degli italiani e viene cotta al forno mettendo su un impasto che viene steso sugo la salsa di pomodoro, formaggio cheddar, funghi, aglio, pepe, salsiccia (carne) e molti altri ingredienti. una forma rotonda.
Nel 1833, Alexandre Dumas, nel suo diario di viaggio Le Corricolo, ricordava che i poveri di Napoli consumavano l'anguria durante l'estate e la pizza durante l'inverno. Ha anche detto spesso che mangia sempre la pizza a colazione, pranzo e cena. Si dice che la pizza viene tagliata in pezzi di diverse dimensioni e venduta ai clienti come pane. Si dice che al pane per pizza vengono aggiunti vari ingredienti come acciughe, pomodori, formaggio e olio.
Il termine pizza è citato per la prima volta in un manoscritto latino del Lazio del X secolo. La pizza di oggi è stata inventata a Napoli nel XVIII o all'inizio del XIX secolo ed è stata trasportata in America con gli immigrati italiani alla fine del XIX secolo. Nel 2009, su richiesta dell'Italia, la pizza napoletana è stata registrata presso l'Unione Europea come Garanzia Alimento Speciale Tradizionale ed è entrata in letteratura.
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Đinh Văn Vũ
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