Pizza Dough Cooking

Ricetta segreta della pizza del ristorante

Ciao, non so voi ma io sto morendo di fame e ho pensato che poteste aiutarmi a preparare una pizza. Cosa ne pensi? Mi aiuti? Se la tua risposta è sì allora dobbiamo stabilire gli ingredienti che ci servono per l'impasto: acqua tiepida, zucchero, lievito secco, farina, sale e olio d'oliva.

Devi rispettare alcuni passaggi:

1. Mettere in un misurino: lievito, acqua tiepida e zucchero dopo averli mescolati e lasciar riposare per tre minuti.

2. Unire la farina e il sale in una ciotola capiente.

3. Aggiungere l'olio al composto di lievito e aggiungere alla farina. Mescolare per incorporare.

4. Usa la mano per unire l'impasto nella ciotola. Mettere l'impasto su un piano infarinato e impastare per 10 minuti.

5. Rimettere l'impasto nella ciotola e coprire. Mettere da parte per 30 minuti.

6. Infarinare la parte superiore dell'impasto. Tagliare l'impasto in due palline rotonde e ripetere i passaggi seguenti per ogni pezzo.

7. Prendi il disco di pasta e pizzica l'impasto a circa 1/2 pollice dal bordo.

8. Dopo la cottura, condire l'impasto e inserirlo nel forno fino a quando non è pronto.

Godere