Nutriscan +, l'applicazione che visualizza gli additivi e ti dà il punteggio Nutri.

Nutriscan + consente di visualizzare la qualità nutrizionale di un alimento preconfezionato semplicemente scansionando il suo codice a barre. Questa applicazione ha lo scopo di aiutarti a mangiare più sano.

Sviluppato dalla rivista svizzera di informazione e difesa dei consumatori "Buono a sapersi", Nutriscan + mostra il punteggio Nutri dei prodotti, il numero di additivi che contengono, le etichette di cui beneficiano (biologici, vegani, senza glutine , ..) e il livello di lavorazione dei materiali da cui sono realizzati (classificazione NOVA).

Un singolo acquisto InApp, valido per la vita dell'applicazione, consente di sbloccare i dettagli relativi a ciascun additivo: rischi per la salute noti, controindicazioni in caso di diete o allergie, usi più comuni e autorizzazioni a marketing in Svizzera e nell'UE. Le informazioni sono aggiornate dalla redazione di "Bon à Savoir".

Le linee guida nutrizionali illustrano su una scala di colori i livelli di grassi, acidi grassi saturi, zuccheri e sale (basso, medio o alto).

Nutriscan + consente inoltre di confrontare facilmente i valori nutrizionali di due prodotti.

Nutriscan + è disponibile in francese e tedesco.

Che cos'è il punteggio Nutri?

Sviluppato dall'epidemiologo francese Serge Hercberg, il punteggio Nutri è un sistema di etichettatura degli alimenti. Consente ai consumatori di essere informati del bilancio nutrizionale di un prodotto alimentare trasformato, utilizzando una scala di valutazione colorata che va da A (verde = bilanciato) a E (rosso = non bilanciato). Il suo scopo è in particolare

facilitare il confronto tra diversi alimenti simili e fare la scelta più sana. Il calcolo del punteggio Nutri è il risultato di un algoritmo che tiene conto degli aspetti "positivi" (contenuto di fibre, proteine, frutta e verdura) e "negativi" (sale, zucchero, acidi grassi saturi, energia).