Sfondi Macaron

Sfondi macaron 4K, HD, HQ, sfondi verticali

Un macaron è un dolce a base di meringa preparato con albume d'uovo, zucchero a velo, zucchero semolato, farina di mandorle e colorante alimentare.

Tradizionalmente si ritiene che il macaron sia stato introdotto in Francia dallo chef italiano della regina Caterina de' Medici durante il Rinascimento. Dal 19° secolo, un tipico macaron in stile parigino è stato presentato con una ganache, una crema al burro o un ripieno di marmellata inserita tra due di questi biscotti, simile a un biscotto sandwich. Un piano squadrato liscio caratterizza la confezione, una circonferenza arruffata - indicata come "corona" o "piede" (o "pied") - e una base piatta. È leggermente umido e si scioglie rapidamente in bocca. I macarons possono essere trovati in un'ampia varietà di gusti che vanno dal tradizionale (lampone, cioccolato) all'insolito (foie gras, matcha).

I macarons vengono prodotti nei monasteri veneziani dall'VIII secolo d.C. Durante il Rinascimento, i pasticceri italiani della regina francese Caterina de' Medici li prepararono quando li portò con sé in Francia nel 1533 dopo aver sposato Enrico II di Francia. Secondo Larousse Gastronomique il macaron è stato creato nel 1791 in un convento vicino a Cormery. Nel 1792, i macarons iniziarono a diventare famosi quando due monache carmelitane, in cerca di asilo a Nancy durante la Rivoluzione francese, prepararono e vendettero i biscotti macaron per pagare il loro alloggio. Queste suore divennero note come le "Sorelle Amaretto". In queste prime fasi, i macarons venivano serviti senza sapori o ripieni unici.

Fu solo negli anni '30 che i macarons iniziarono a essere serviti a due a due con l'aggiunta di marmellate e spezie. Come è noto oggi, il macaron composto da due dischi di meringa alle mandorle ripieni di uno strato di crema al burro, marmellata o ripieno di ganache era inizialmente chiamato "Gerbet" o "Macaron di Parigi". A Pierre Desfontaines, della pasticceria francese Ladurée, è stata talvolta attribuita la sua creazione nella prima parte del XX secolo, ma anche un altro fornaio, Claude Gerbet, afferma di averlo inventato. Le panetterie francesi di macaron sono diventate di moda in Nord America negli anni 2010.

Scegli lo sfondo macaron desiderato e impostalo come schermata di blocco o schermata iniziale per dare al tuo telefono un aspetto eccezionale.

Siamo grati per il tuo grande supporto e accogliamo sempre con favore i tuoi commenti sui nostri sfondi.