Lagan Ribs NI

Autentico cibo di strada attualmente commercializzato all'interno del mercato di St George, Belfast.

Lagan Ribs, fondata da John O'Hare e John Graham, è un'autentica azienda di street food che attualmente commercia all'interno del St George's Market, Belfast.

Lagan Ribs è orgoglioso del suo estro creativo che, combinato con la sua vasta esperienza nel settore dell'ospitalità, rende l'esperienza gastronomica originale e raffinata.

Lagan Ribs utilizza ingredienti di provenienza locale, ove possibile, per produrre carne di costolette di maiale stirata marinata, arrostita lentamente; servito in una pagnotta appena sfornata con un delizioso accompagnamento di salsa.