Kuvar ZA muškarčine - Gligorije Hadži Zarić
Kuvarskih priručnika ima beskrajno mnogo, pa se s pravom pitate Cime se OVAJ razlikuje od ostalih. Svega Pre, ovde VladaJu recepti za muškarčine. Cesto se smatra da je pravo Muskö jelo roštilj. Nece Moci - per je porodična Klopa za vikend, un nekad je "deset s 'lukom" bilo koliko da pivo ne Bude prazno (bojim se da Sada a finansijski drugačije izgleda). Prava Klopa za muškarčine su gulaši, paprikaši, janije i SVE tome slično, STO se po mogućnosti priprema u kotliću, tučanom ili zemljanom Sudu. IAKO su poslastičari većinom muškarci, slatkiši više Leze Onom lepšem Polu. Njima je obično posvećen poveliki deo Svi debelih Kuvara. E, ovde ih NEMA - a Neka iz druge letteratura priprema "Najbolja od Svi žena", STO bi rekao dobri stari Efraim.
Užasavam se recepata u brojnim kuvarima u Kojima Pisa (i Jos u meri za 4 osobe, un restoran ne za!) "Uzeti 125 g luka, 235 g krompira, 129 g kajmaka, 50 g masti ...". Zamišljam kuvara Koji na vagu turi veliku glavicu luka, pa odseče od nje koliko da ostane tačno 125 grama, pa onda na tu vagu turi masti da odvadi fare 50 grama, onda tu vagu opere pa na nju Stavi kajmak ... Pristojan recept Kaze "uzmi oveći lukac, tri Srednja krompira, kašiku masti ..." U Delu "Kol'ko za početak" data su Srednje semplice osnovnih sastojaka jela, un dalje se snalazite kako znate i koliko vam Vaš nivo holesterola dopušta.
Un SADA, MUŠKARČINE, VARJAČU U RUKE,
I DOKAŽITE SVIMA
(A POSEBNO NJOJ)
Sta JE Pravá Muska Klopa!