Food additives

Trova le informazioni di carattere generale su additivi alimentari autorizzati nell'Unione europea.

accedere rapidamente alle informazioni sulla funzione additivi alimentari, gli effetti collaterali e l'origine su oltre 300 sostanze direttamente aggiunte agli alimenti. Gli additivi alimentari sono sostanze aggiunte intenzionalmente ai prodotti alimentari con diversi scopi, come per fornire il colore, il sapore, la consistenza o per aiutare a preservare. Il numero E o il nome di ciascuno degli additivi inseriti nelle liste degli ingredienti degli alimenti identificare le sostanze aggiunte durante la lavorazione o confezionamento. Questa applicazione vi aiuterà a evitare gli additivi più discutibili o quelle che possono causare reazioni avverse. App utile per i vegetariani o vegani e anche per gruppi sensibili come i bambini e le donne incinte.

Queste informazioni vengono generate da Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) le pubblicazioni e la FAO / OMS Comitato congiunto di esperti sugli additivi alimentari (JECFA) riferisce.

Principali caratteristiche dell'app:

· Accurate informazioni scientifiche up-to-date

· Informazioni specifiche per vegetariani, vegani, donne incinte e bambini

· Informazioni sugli effetti allergenici e laterali

· Interfaccia user friendly

· Link a fonti di informazione