Consente per la scansione accurata di carne di salmone con il sensore digitale SalmoFan ™

L'app Digital SalmoFan™, se utilizzata insieme al sensore di colore Digital SalmoFan™, consente la scansione accurata del colore del salmone e della trota per misurazioni oggettive e il massimo controllo di qualità.

Il Digital SalmoFan™ può essere utilizzato solo per misurare la carne di salmone atlantico e trota. È calibrato per una gamma di colori SalmoFan™ pari a 22 e superiore (salmone) o 20 e superiore (trota). Le misurazioni sono valide solo quando l'adattatore piatto è installato correttamente. Si consiglia un minimo di 6 scansioni nell'area NQC del pesce.

Il Digital SalmoFan™ non può essere utilizzato per misurare la pelle di salmone o trota, mazzi di carta o qualsiasi altro oggetto.

Carophyll™ e SalmoFan™ sono marchi di DSM.