Use APKPure App
Get Cá thèn old version APK for Android
Prudishness salt warehouse
Mỗi khi trời mưa đổ dầm dề, đi chợ chỉ mong gặp người bán cá thèn, mua về kho mặn ăn dần. Cá thèn còn nhỏ nên xương rất mềm, chỉ cần làm sạch ruột, đánh ít vảy hai bên lườn cá là xong. Sau khi rửa sạch, cho cá vào thố sành, thêm dầu phộng chưa phi vào, tiếp đến thêm mắm, muối, đường, tiêu, ớt… Món kho này cần chú ý nhất là mắm, phải là loại mắm ngon, đổ xâm xấp với cá.
Khi kho, không nên đổ nước vào, vì như vậy sẽ làm thịt cá bở, nhão mất ngon. Bắc thố lên bếp phải để lửa liu riu, cũng không cần đậy nắp nồi, vì như vậy những lớp cá bên trên không ngon.
Món cá này rất hợp với tiết trời mùa đông. Chỉ cần cá kho mặn và nồi cơm nóng hổi là đủ để cả nhà hít hà cùng xua tan cái lạnh
Khi kho, không nên đổ nước vào, vì như vậy sẽ làm thịt cá bở, nhão mất ngon. Bắc thố lên bếp phải để lửa liu riu, cũng không cần đậy nắp nồi, vì như vậy những lớp cá bên trên không ngon.
Last updated on Mar 19, 2018
Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!
È necessario Android
4.0.3 and up
Categoria
Segnala
Cá thèn
1.0 by ngotrihuy1804
Mar 19, 2018