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Dopo molti anni nel mondo della ristorazione aziendale, eravamo pronti a fare le nostre cose. Ci siamo guardati intorno e abbiamo pensato, perché non ci può essere un ristorante con cibo semplice ma di alto livello, take-care-of-the-guest service, un divertimento, atmosfera con i piedi per terra, e prezzi ragionevoli si può permettere? E oh sì, come su un vero e proprio bar con servizio completo? Pizza sembrava la voce di firma perfetta, una sorta di cibo condivisione che tutti amano, un alimento a cui è possibile portare un numero illimitato di tocchi creativi.

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