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La biochimica o chimica biologica è lo studio dei processi chimici all'interno e relativi agli organismi viventi.[1] Una sottodisciplina sia della chimica che della biologia, la biochimica può essere suddivisa in tre campi: biologia strutturale, enzimatica e metabolismo. Negli ultimi decenni del 20° secolo, la biochimica ha avuto successo nello spiegare i processi viventi attraverso queste tre discipline. Quasi tutte le aree delle scienze della vita vengono scoperte e sviluppate attraverso la metodologia e la ricerca biochimica.[2] La biochimica si concentra sulla comprensione delle basi chimiche che consentono alle molecole biologiche di dare origine ai processi che si verificano all'interno delle cellule viventi e tra le cellule,[3] a loro volta in grande relazione con la comprensione dei tessuti e degli organi, nonché della struttura e della funzione dell'organismo.[ 4] La biochimica è strettamente correlata alla biologia molecolare, che è lo studio dei meccanismi molecolari dei fenomeni biologici.[5]

la biochimica è una scienza ibrida: la biologia è la scienza degli organismi viventi e la chimica è la scienza degli atomi e delle molecole, quindi la biochimica è la scienza degli atomi e delle molecole negli organismi viventi. Il suo dominio comprende tutto il mondo vivente con l'interesse unificante per le strutture chimiche e le reazioni che si verificano nei sistemi viventi. Dove puoi trovare la biochimica? Il tutto attraverso la scienza, la medicina e l'agricoltura.

La biochimica viene utilizzata per conoscere i processi biologici che hanno luogo nelle cellule e negli organismi.

La biochimica può essere utilizzata per studiare le proprietà delle molecole biologiche, per una varietà di scopi. Ad esempio, un biochimico può studiare le caratteristiche della cheratina nei capelli in modo che possa essere sviluppato uno shampoo che migliora l'arricciatura o la morbidezza.

I biochimici trovano usi per le biomolecole. Ad esempio, un biochimico può utilizzare un determinato lipide come additivo alimentare.

In alternativa, un biochimico potrebbe trovare un sostituto per una normale biomolecola. Ad esempio, i biochimici aiutano a sviluppare dolcificanti artificiali.

I biochimici possono aiutare le cellule a produrre nuovi prodotti. La terapia genica rientra nel regno della biochimica. Lo sviluppo del macchinario biologico rientra nel regno della biochimica.

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