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Tutti i calcoli di pane, lievito, acqua, durata in un'unica applicazione
BakerCalc, il calcolatore del fornaio è uno strumento per tutti i panettieri dilettanti che vogliono calcolare il peso dei vari ingredienti nel pane.
Questa non è un'app di ricette. Quindi non troverai nessuna ricetta per il pane qui. Inoltre, non è uno strumento per i panettieri professionisti che hanno a disposizione quanto ci vuole da molto tempo (e che ringrazio di cuore per tutti i buoni prodotti che ci offrono).
Con BakerCalc, il calcolatore del fornaio, puoi eseguire calcoli su:
- l'acqua che versa,
- livelli di idratazione,
- i dosaggi di acqua, farina e lievito,
Oltre ai calcoli, troverai una sezione di documentazione con informazioni utili sul peso dei prodotti, i tipi di farina, i dati nutrizionali ...
Infine, puoi scansionare il codice a barre dei vari ingredienti per trovare il loro valore energetico.
Spero che questo strumento ti permetta di fare di nuovo pane migliori. Se noti errori, se hai suggerimenti di miglioramento o idee per nuovi strumenti che potrebbero essere utili, non esitare a contattarmi.
Un'ultima parola. Questa app è completamente gratuita e senza pubblicità.
Buon pane!
Last updated on Dec 20, 2018
In V1.9
- In the refreshed, conservation of the last values entered
- Added information about Swiss flours
- Added a field "Notes" in the planner (thanks to Jean-Claude Virot for helping)
Caricata da
Crys Siilva
È necessario Android
Android 2.1+
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BakerCalc, la calculette à pai
1.9.1 by CarelApps
Dec 20, 2018