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닭고기는 닭의 살코기로 많은 나라에서 일상적으로 먹는 육류 음식으로, 계육이라고도 한다. 닭은 세계에서 가장 흔한 가금류에 속하며. 닭고기는 수많은 방법으로 조리할 수 있다. 샐러드에 넣는다든지, 빵가루를 묻혀서 튀긴다든지, 소시지, 꼬치, 굽기와 같은 형태로 조리하거나 다양한 카레 요리에 사용할 수 있다. 값싸고 맛있는 닭고기는 다른 육류에 비해 지방량도 적고 소화도 잘되며, 각종 질병을 예방해주는 고마운 식품입니다. 부위별로 맛도 다르고 가장 맛있게 먹을 수 있는 요리법도 다른데요, 특히나 다이어트 중이신 분들에게는 올레시피에서 준비한 저지방 고단백의 닭가슴살 요리를 추천합니다!

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