Cuisine du Maghreb

A culinary tour of the Maghreb, recipes: Morocco, Algeria, Tunisia.

Les pays du Maghreb regroupent de nombreuses spécialités culinaires, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Entre les tajines, le couscous ou les bricks, ces recettes parfumées vont ensoleiller votre cuisine. A vos fourneaux !

Cuisine Maghrebine délicieuse sans internet, 3 catégories : Maroc, Algérie, Tunisie.

1- Recettes marocaines: Couscous, tajine traditionnel, cornes de gazelle, batbout, on raffole de la gastronomie marocaine ! Mêlant cuisine andalouse, berbère et arabe, elle sans nul doute l'un des plus fines du Maghreb. Épices colorées, légumes du soleil (tomates, courgettes, aubergines...) et viandes de poulet ou agneau, c'est un oasis de délices ! Direction le soleil du Maroc avec nos meilleures recettes de ces spécialités connue aux quatre coins du monde ! Plats conviviaux, desserts gourmands et petits pains, la cuisine du Maroc regorge de mets délicieux.

2- Recettes algériennes: Les mets traditionnels algériens comptent parmi les préparations dépaysantes et parfumées les plus prisées. En Algérie, les recettes de plats aux influences arabes et kabyles se transmettent de génération en génération. Cette cuisine saine et familiale riche en légumes du soleil, en épices et en fruits secs fait le bonheur des amateurs de cuisines méditerranéennes riches en saveurs et hautes en couleur. Couscous royal, soupe harira, chakchouka aux poivrons... Découvrez les meilleures recettes algériennes pour concocter des plats traditionnels généreux et ensoleillés !

3- Recettes de Tunisie: À deux heures de Paris, la Tunisie reste une destination synonyme de vacances et de farniente, l’alliance parfaite de la mer, du désert, des jardins, de la lumière… mais c’est également une terre de senteurs et de saveurs, de desserts sucrés et de plats épicés.

Chaque recette contient :

* Ingrédients

* Instructions

* Note du cuisinier

* Apports nutritionnels