魔法豬樂園


1.2 by TZU-CHI LIN
Jul 24, 2020

About 魔法豬樂園

藉由豬事相關的故事與傳說,可認識了解人與豬的文化交融過程以及人對豬的行事意象,因此豬不再只是盤中的食物與產業經濟的範疇,更是認識文化經濟的媒介。

臺灣豬事文化館:肉品市場成立(72年)之初,即有計畫的在場區四週環植「縣樹-樟樹」,歷經26年的栽植照護,如今已綠林成蔭而景觀宜人,乃以綠美化環境的綠色競爭力,作為全國示範市場的基礎資源。本業經營因時遽變,乃從民國93年從事積極轉型。除了加強本業產品之研發工作,開發二次加工產品,以強化市場競爭力外,更配合南投縣政府發展觀光與產業結合之施政政策,也將農產(肉)產業與觀光產業結合,朝向多角化經營方式。以現有經營技術與優勢,加上地處第二高速公路名間交流道旁,所擁有交通便利之條件,積極將整個場區朝「產業、文化、觀光、教學園區」方向整體規劃,在豬事文化園中闢建「南投豬樂園」,帶動農(肉)品產業發展,進而永續經營肉品市場;『近年來肉品市場在南投縣政府政策性指導下積極轉型,已經順利從勞務服務業轉型成生產優良肉製品的多元化場區,更能秉持「資源有限、創意無限」之理念-充分發揮將「廢棄物變黃金」,結合生技-生產豬膽洗髮精,該系列產品今年更有兩項榮獲「金牌獎」【結合地方農特產之文創產品計有:一、六連霸產品:2004年金牌獎得獎產品-紅酒養生香腸、薑汁豬肉乾、2005年得獎產品-五花肉醃肉「特殊口味獎」、純豬肉酥、2006年得獎產品-蜜汁豬肉乾「最佳金品口味獎」、2007年金牌獎得獎產品-天然膽汁洗髮精、膠原蛋白亮采晶膚露、2008年金牌獎得獎產品-黑胡椒肉紙「薄肉南投燒」、2009金牌獎得獎產品-膽汁洗髮精-沐浴乳禮盒、好膽來洗頭洗髮精。 二、98年新產品發表(新產品計有:1.原味豬肉酥、2.辣味豬肉酥、3.紅麴豬肉酥、4.香酥‧肉絲酥、5.角頭‧古味肉角、6.豬膏好膽霜、7.頑皮豬造型手工皂)】。

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