技能檢定-中餐烹調-素食丙級題庫


1.0.201705101152430 by Long Tsai
Mar 11, 2018

About 技能檢定-中餐烹調-素食丙級題庫

Chinese cuisine - vegetarian Class C Skills CertificationThe latest version of 201,705,101,152,430 507 exam questions

技能檢定-中餐烹調-素食丙級題庫

中餐烹調-素食丙級 507題

工作項目02:食物性質之認識與選購(86題)

工作項目03:食物貯存(70題)

工作項目04:食物製備(39題)

工作項目05:排盤與裝飾(11題)

工作項目06:器具設備之認識(62題)

工作項目07:營養知識(73題)

工作項目08:成本控制(23題)

工作項目10:食品安全衛生知識(84題)

工作項目11:食品安全衛生法規(59題)

資料來源:勞動部勞動力發展署技能檢定中心-測試參考資料

內容如有問題,依 http://www.wdasec.gov.tw/ 資料為準,

如有錯誤歡迎email來信告知!

還有 "技能檢定-中餐烹調-素食乙級題庫", 請參考:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.cookingveganb

另有 "食品安全衛生及營養相關職類共同科目題庫", 請參考:

https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3

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