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Chinese cuisine - vegetarian Class C Skills CertificationThe latest version of 201,705,101,152,430 507 exam questions
技能檢定-中餐烹調-素食丙級題庫
中餐烹調-素食丙級 507題
工作項目02:食物性質之認識與選購(86題)
工作項目03:食物貯存(70題)
工作項目04:食物製備(39題)
工作項目05:排盤與裝飾(11題)
工作項目06:器具設備之認識(62題)
工作項目07:營養知識(73題)
工作項目08:成本控制(23題)
工作項目10:食品安全衛生知識(84題)
工作項目11:食品安全衛生法規(59題)
資料來源:勞動部勞動力發展署技能檢定中心-測試參考資料
內容如有問題,依 http://www.wdasec.gov.tw/ 資料為準,
如有錯誤歡迎email來信告知!
還有 "技能檢定-中餐烹調-素食乙級題庫", 請參考:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.cookingveganb
另有 "食品安全衛生及營養相關職類共同科目題庫", 請參考:
https://play.google.com/store/apps/details?id=tw.idv.tsaimh.secommon3
Uploaded by
Tuấn Kiệt
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Category
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