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このアプリはフードスペシャリストを
目指す方向けの非公式無料アプリです。
食の本質の「おいしさ」「たのしさ」
「おもてなし」を学び、是非
食の専門家になって下さい。
なお、この資格は栄養士や
管理栄養士が学ぶ
健康維持に必要な栄養素供給源としての
食べ物を位置付けとは異なり
食の本質が「おいしさ」、「楽しさ」、「おもてなし」にあることを
しっかり学び、フードスペシャリスト論、フードコーディネート論）
それを支える官能評価・鑑別論、調理学、食物学などが出題範囲となります。
これをケイコとマナブのように繰り返し勉強してみてください。
またフードコーディネーターや料理講師、料理研究家
ABCクッキングスタジオの先生になりたい方などを
目指す方は是非、出願してみてください。
みなさまの、一発合格を心より祈ってます。
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Last updated on Sep 11, 2016
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フードスペシャリスト資格 フードコーディネート 試験問題集
1.0.1 by SORA
Sep 11, 2016