ধনেপাতার উপকারিতা জানুন

Coriander has many medicinal properties. Learn the Benefits of coriander

ধনেপাতা অতিপরিচিত একটি সবজি। ধনেপাতা বেশির ভাগ বিভিন্ন সবজির মধ্যে দিয়ে খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়। অনেকে ধনেপাতার চাটনি খুব পছন্দ করে। ধনেপাতার সঙ্গে লবণ, কাঁচা মরিচ ও লেবুর রস দিয়ে চাটনি করে খেতে অনেক মজা। আবার শীলপাটায় ধনে পাতা পিষিয়ে ভর্তা করলে তা অতি মুখরোচক হয়। যা ভাতের সাথে অনেক মজাদার। ত বে আমাদেরদেশে বেশির ভাগ শহরের মানুষ ধনেপাতা তরকারির মধ্যে ও সালাদে ব্যবহার করে থাকে। অনেকেই এই ভেবে পছন্দ করে ধনেপাতা তরকারির মধ্যে দিলে ও সালাদে দিলে একটা সুন্দর সুগন্ধ নিয়ে আসে। কিন্তু অনেকে আবার ধনেপাতা পছন্দ করে না। তারা ধনেপাতার গন্ধকে অপছন্দ করে খেতে চাই না। ধনেপাতার নানা ঔষধি গুণ রয়েছে।