كيف اطبخ ملوخية

Cook mallow way

الملوخية من النباتات الزهرية، تختلف في طول السيقان والأوراق من مكانٍ لآخر حسب مكان ظهورها، نستفيد من الأوراق الموجودة فيها. تعدّ الملوخية إحدى أقدم الأكلات المشهورة الشعبيّة في مصر خصوصاً، وبعدها انتقلت لدى العديد من البلاد مثل السودان، ومصر، وبلاد الشام، والمغرب، وتونس، ويمكن عمل الملوخية بالأرانب، والدجاج، أو اللحمة، ولكن الأكثر تداولاً في مصر هو تناول الملوخية بالأرانب.

إليك في في هذا التطبيق طريقة طبخ الملوخية