طريقة ‏تحضير ‏اليانسون ‏النجمي

The "method of preparing star anise" application helps to know useful information without the net 2021

يحتوي تطبيق طريقة ‏تحضير ‏اليانسون ‏النجمي على العديد من المعلومات المهمة والمفيدة بدون نت 202‪1

اليانسون النجمي هو نوع من أنواع التوابل الذي يؤخذ من شجرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي الصين وفيتنام.

تؤخذ الثمار الخضراء غير الناضجة لشجرة اليانسون النجمي ثم تجفف هذه الثمار تحت أشعة الشمس إلى أن تصبح صلبة وجافة. بالإمكان استعمال ثمار اليانسون النجمي المجففة كاملة أو مطحونة.

لثمار اليانسون النجمي شكل يشبه النجمة، أما لونها بعد أن تجف فيتراوح بين اللونين الأحمر والبرتقالي، ولليانسون النجمي رائحة قوية، أما مذاقه فيشبه إلى حد كبير مذاق عرق السوس.

يجب التنويه إلى وجود عدة أنواع مختلفة من اليانسون النجمي، بعضها يعد امنًا للاستهلاك البشري، مثل اليانسون النجمي الصيني، وبعضها يعد سامًا، مثل اليانسون النجمي الياباني، لذا يجب الحذر عند شراء اليانسون النجمي والتأكد من صلاحيته للاستهلاك البشري أولًا.

نتمنى ان ينال التطبيق اعجابكم ولا تنسو ان تقييمونا وتعطونا رايكم بارك الله فيكم وشكرا لكم.