Use APKPure App
Get طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار old version APK for Android
Modus operandi of chicken and vegetables Inverted
المقلوبة من الأكلات المشهورة والمنتشرة في بلاد الشام وتركيا، وتختلف طريقة تحضير المقلوبة من منطقة لأخرى حسب اختلاف مكوّناتها وأنواع الخضروات التي تُحضّر منها، وكانت تُسمّى قديماً بالباذنجانية ثمّ سُمّيت مقلوبة؛ لأنها تُقدّم بقلبها في طبق واسع، وتقدّم المقلوبة عادةً في المناسبات والعزائم، وسنذكر طريقة تحضير مقلوبة بالدجاج والخضار.