Сырники

Cheesecakes - fried cakes made of cottage cheese mixed with flour and eggs

Сырники — блюдо украинской, русской, белорусской кухонь в виде оладий, жареные лепёшки из творога, смешанного с мукой и яйцами. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке.

Наиболее популярны простые сырники и сырники с изюмом, но распространены сырники и с другими добавками, например морковь, курага, яблоко, груша, орехи, картофель. В редких случаях — зелёный лук или укроп.

К столу сырники могут подаваться на тарелке или в горшочке со сгущённым молоком, сметаной, густым фруктово-ягодным киселем или вареньем. Несладкие варианты сырников также могут подаваться с кетчупом или майонезом.

Сырники знакомы всем с детства, они вызывают только положительные эмоции. Их очень легко и быстро приготовить. Все любят сырники со сгущенкой, со сметаной или с луком. Сырники получаются очень аппетитные, с золотой корочкой и прекрасным ароматом. На празднике можно приготовить из сырников запеканку со сметаной, предварительно разогрев их в духовке. Вместо сметаны можно использовать растопленный шоколад. И всегда сырники будут не только вкусным, но и полезным блюдом. Сырники из творога просто невозможно приготовить по-другому. Они не только полезны, но и довольно вкусны. Такие сырники довольно универсальны, которые не просто легко готовить, но и их прекрасно можно сочетать с любыми сладкими соусами. Из сырников можно сделать прекрасный полезный и вкусный десерт. Сырники творожные рецепт, которых готовили еще наши бабушки можно с легкостью воплотить в жизнь.

Творог является очень ценным продуктом, который невозможно заменить ничем другим, он очень необходим в рационе человека. Можно отметить, что сырники хорошо сочетаются не только со сливочным маслом, сметаной, но и с медом, вареньем, джемом и заварным кремом.

Свойства нашего сборника:

- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;

- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;

- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;

- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;

- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;

- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);

- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;

- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол).

- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов

- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская

- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд

- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета

Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.

Рецепты с фото передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам