Sapo - Bar Bếp

Sapo - Bar Kitchen - Applicazione gestionale elaborativa per bar/cucine

Con l'applicazione Sapo - Bar Kitchen, l'intero processo cucina/bar del ristorante sarà gestito in modo rigoroso e nei tempi più ottimali. Con il supporto di questa applicazione, la produttività della lavorazione della cucina/bar è aumentata del 70%, contribuendo a eliminare completamente gli errori nei processi manuali che causano: lavorazione di piatti sbagliati, piatti mancanti, restituzione dei piatti al tavolo sbagliato, interruzione della lavorazione e perdita di tempo...

Esploriamo le eccezionali funzionalità offerte dall'applicazione Sapo - Bar Kitchen:

RICEZIONE RAPIDA, PIATTI COMPLETI DA LAVORARE

Quando il cameriere crea un ordine, l'ordine sarà completamente sincronizzato con l'applicazione del personale del Bar/Cucina sotto forma di ticket della cucina. Ogni biglietto della cucina sull'applicazione è un elenco di piatti per un determinato tavolo quando il personale addetto all'ordinazione salva l'ordine.

DIGITARE A DESTRA SUL FOGLIO DA CUCINA SECONDO LA FORMA DI PORZIONE

Il personale della cucina/del bar può facilmente trovare e filtrare i biglietti della cucina in base al tipo di servizio (mangia al tavolo/asporto/consegna o consegna da asporto/gofood) e all'orario di ordinazione del cliente per organizzare l'ordine di preparazione delle variabili e allocare i tempi di elaborazione in modo appropriato.

CONTROLLA FACILMENTE LO STATO DELLA PREPARAZIONE DEL PIATTO

I piatti sono classificati in base agli stati: Nuovo piatto / In lavorazione / Fuori / Reso / Annulla elaborazione. I camerieri possono facilmente monitorare le notifiche dalla cucina direttamente sull'applicazione di servizio quando un piatto viene annullato per ingredienti insufficienti o ricevere informazioni per restituire il piatto per servire i clienti.

INTERFACCIA SEPARATA ADATTA AL PERSONALE BAR/CUCINA

L'interfaccia dell'applicazione Sapo - Bar Kitchen è progettata per ottimizzare ogni operazione di tocco e trasferimento, aiutando il personale di cucina/bar comodamente in tutte le operazioni stando in cucina. Tutte le informazioni sui piatti vengono visualizzate in modo facile da vedere e da seguire.

ANNUNCIARE I PIATTI LAVORATI E I PIATTI ANNULLATI AL PERSONALE DI SERVIZIO

Sulla base dei ticket della cucina compilati sull'applicazione, combinati con il controllo degli ingredienti disponibili nel ristorante, il personale della cucina/bar può determinare rapidamente se gli ingredienti sono sufficienti o mancanti per avvisare automaticamente i camerieri di annullare il piatto tramite l'applicazione.

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Sapo - Kitchen Bar - Applicazione riservata esclusivamente al personale dei bar di cucina di ristoranti e bar

INFORMAZIONI SUI CONTATTI:

- Linea diretta: 1900 6750

- E-mail: [email protected]