NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY

biochimica nutrizionale esplora i fondamenti della nutrizione e metabolismo.

biochimica nutrizionale esplora i fondamenti della nutrizione e metabolismo per tutto il ciclo di vita dal molecolare al livello degli organismi. biochimica nutrizionale consiste nutrigenetics, nutrigenomica, fisiopatologia e delle biotecnologie con la salute umana, regolazione del metabolismo e malattie croniche.

Biochimica nutrizionale app è utile per i settori farmaceutico, biotecnologico, laboratori, e / o di industrie alimentari, e il campo della comunicazione della scienza della salute e studenti che si preparano per il colloquio, la ricerca, le scienze della medicina, e odontoiatria o come specialisti in nutrizione.

Note, guida di riferimento, conferenze, le assegnazioni di biochimica nutrizionale concetti fondamentali da base al livello avanzato.

biochimica nutrizionale quasi copre tutti i temi importanti che sono riportati di seguito

UNITÀ. I: ossidazione biologica

Ossidante, riducente

Le teorie sulla ossidativa biologica fosforilazione

reazione miochinasi

enzimi

Coenzima

UNITÀ. II: ASPETTI MOLECOLARI DI TRASPORTO

DIFFUSIONE FACILITATA

TRASPORTO ATTIVO

diffusione passiva

reazioni di accoppiamento

UNITÀ. III: CARBOIDRATI

Struttura e proprietà dei monosaccaridi

disaccaridi

I polisaccaridi

Metabolismo

La glicolisi

Il ciclo TCA

UNITÀ. IV: LIPIDI

Tipi e proprietà di acidi grassi

ACIDI GRASSI

Indice di acidità

Il valore di iodio

La classificazione e la struttura dei fosfolipidi & struttura di Glicolipide

Le lipoproteine

UNITÀ. V: PROTEINE

Struttura e proprietà delle proteine

Aminoacidi

Essentials e non - aminoacidi essenziali